Saturday, May 3, 2014

Makové mléko

Mám ráda mléka - chtěla jsem si koupit v obchodu rostlinné mléko v krabici, ale ... 1) jsou drahá 2) není tam takový výběr 3) domácí je domácí + máte z toho skvělý pocit, když si vytvoříte něco vlastního a ještě, když je to moc dobré 4) víte, co do něj jde

Ingredience
15 dkg mletého máku
1l vody

Postup
Mák namočíme na 2 hodiny do 1l vody. Sem tam usedlý mák promícháme, není ale třeba.
Po dvou hodinách nalijeme mák i s vodou do mixéru a mixujeme - záleží na výkonu mixéru. Ale mixujeme cca 3 minutky. Poté můžete mléko buď zcedit přes husté sítko a nebo ho můžete vzít přes řidší sítko a tak tam zůstanou kousky máku. Mléko můžete samozřejmě i osladit, ale je lepší ho nechat přírodní.

Info
Makové mléko obsahuje 12x více vápníku, než kravské mléko.

Energetická hodnota na 100ml
81,2Kcal
Bílkoviny: 2.97g
Sacharidy: 3.36g
Z toho cukry: 2.05g
Tuky: 7g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0.730g
Sodík: 0.003g
Vápník: 217mg

1 comment:

  1. To je tedy dobrý nápad,jen mě nejde do hlavy,jak to chutná?

    una-vez-mas-la-anorexia.blog.cz

    ReplyDelete