Saturday, May 3, 2014


ehmm jak začít .... jsem holka, která se chce dostat ze svých stínů a kdyby mohla pomoci i někomu z vás, tak by byla moc ráda. Tenhle blog bude o mé cestě k veganství a o tom, jak si začít věřit - protože když nebudete věřit sami sobě, tak nebudete nikdy s ničím plně spokojeni.

FAQ about me

Kolik ti je?
20 let (ročník 93)

Kde bydlíš?
V Praze (od května 2014) :D

Máš nějaké sourozence?
Mám staršího bratra a starší sestru

Máš přítele?
Ne

Jakou hudbu posloucháš?
Johnny Cash, Lana del Rey, Eminem, Bullet for my Valentine, Nirvana, Guns'n'roses, System of a down, Marilyn Manson, In this moment, Mindless self indulgence, Muse, Nickelback, Seether, Evanescence, Rammstein, Yelawolf, Iron Maiden, Daniel Landa, Wiz Khalifa, Iggy Pop & The Stooges, James Blake, Lynyrd Skynyrd, Sex Pistols, Lacuna Coil, Radiohead, Gary Jules,...

Jaké jsou tvé oblíbené filmy a seriály?
Star Wars, Alenka v říši divů (Tim Burton), Simpsonovi, Grimm, Forrest Gump, Deník Bridget Jones, Hobit, Střihoruký Edward, Pulp fiction, Constantine, Atlas mraků, The nightmare before Christmas, Warholka, Kladivo na čarodějnice, Rango,...

Kolik měříš a vážíš?
164cm a 58kg (chci zhubnout)

Máš nějakého domácího mazlíčka?
Ano, mám 2 zakrslé medové králíčky (Wilda a Ozzy). Bohužel jsem se přestěhovala do Prahy a ušáci mi zůstali doma. Pak se staráme o jednu černobílou kočičku a o černobílého kocourka - chodí si k nám nacpat svá bříška, pomazlit se a odpočinout si. Jinak jsou to vesnické homeless číči.

Piješ alkohol, kouříš?
Alkohol piji, ale ne často - nejčastěji víno (červené i bílé)
Kouřila jsme rok a půl, přestala jsem. Dobře, sem tam si dám, ale chci si to odpustit úplně.


FAQ about food & lifestyle

Kdy ses začala zajímat o zdravou stravu a proč?
Nepamatuji si přesně, kdy jsem se začala o zdravou stravu zajímat poprvé.
Nově se o ní zajímám poslední měsíc - chci se vyléčit ze své psychické nemoci, chci se naučit jíst správné porce. Ale poslední dva roky je můj zájem relativně intenzivní.

Jak si se stravovala předtím?
Byla jsem popelnice - naházela jsme do sebe cokoliv a v jakoukoli dobu ( i o půl 2 v noci nebyl pro mě problém, abych se nacpala pizzou). Nesnídala jsem, jedla jsem až o půl 10 ve škole, pak až o půl 4 doma a pak přišlo nezdravé snacky a sladkosti a večerní přežírání.

Odkdy jíš vegansky? Byla jsi předtím vegetariánkou?
Vegansky ještě nejím, postupně na něj přecházím. Vegetariánkou jsem byla poprvé od 14 do 16 let. Od 16 let jsem sem tam měla maso či nějakou uzeninu. 100% vegetariánkou jsem poslední 2 měsíce.

Jak berou tvá rodina veganství a vegetariánství?
O veganství ještě nevědí. Ale vím, že to bude dost těžké je o tom přesvědčit, protože jsem měla i velký problém s vegetariánstvím. Máma se mě neustále ptala a kde budeš brát bílkoviny a ostatní vitamíny? Kdyť maso k životu potřebuješ - jenže jsem se o vegetariánství nějak nezajímala, takže jsem nevěděla, co jí odpovědět. Neustále mi cpala kousky masa, že alespoň tři kousky si vzít musím. Rokem 2014 pochopila, že maso, salámy, párky do mě nedostane.

Proč chceš jíst vegasnky?
Nejdůležitější je pro mě etické hledisko - nechci, aby kvůli mě musel někdo zaplatit životem, nechci aby kvůli mě někdo trpěl. Je to pro mě hrozná představa - chci žít čitě a bez pocitu viny. A další důvod je, že chci žít více ekologicky a nechci do sebe cpát nejrůznější antibiotika a další farmaceutické srance, které jsou cpány do zvířat.

Jsou všechny recepty na tvém blogu veganské?
Recepty, které budu přidávat na blog budou 100% veganské.

Kolikrát denně jíš?
Většinou jím 2x někdy i 1x za den.
Teď se snažím jíst 3x denně, pak chci jíst 5x denně, ale to ještě uvidím.
Je těžké jíst i 3x za den.

Co nejčastěji snídáš?
Buďto podomácku vyrobené müsli (restované ovesné vločky + nejrůznější sušené ovce + semínka), nebo ovesná kaše z pudinku + ovoce.

Cvičíš?
Momentálně necvičím.
Dříve jsem cvičila s Jillian Michaels, pak s Cassey Ho. Chci se ale zpět vrátit k domácímu cvičení.
Abych alespoň měla nějaký pohyb, snažím se chodit co nejvíce pěšky.

Co piješ?

Vodu z kohoutku (čistou nebo s citronem), neslazené čaje (zelený, bylinkový, sem tam ovocný)

Makové mléko

Mám ráda mléka - chtěla jsem si koupit v obchodu rostlinné mléko v krabici, ale ... 1) jsou drahá 2) není tam takový výběr 3) domácí je domácí + máte z toho skvělý pocit, když si vytvoříte něco vlastního a ještě, když je to moc dobré 4) víte, co do něj jde

Ingredience
15 dkg mletého máku
1l vody

Postup
Mák namočíme na 2 hodiny do 1l vody. Sem tam usedlý mák promícháme, není ale třeba.
Po dvou hodinách nalijeme mák i s vodou do mixéru a mixujeme - záleží na výkonu mixéru. Ale mixujeme cca 3 minutky. Poté můžete mléko buď zcedit přes husté sítko a nebo ho můžete vzít přes řidší sítko a tak tam zůstanou kousky máku. Mléko můžete samozřejmě i osladit, ale je lepší ho nechat přírodní.

Info
Makové mléko obsahuje 12x více vápníku, než kravské mléko.

Energetická hodnota na 100ml
81,2Kcal
Bílkoviny: 2.97g
Sacharidy: 3.36g
Z toho cukry: 2.05g
Tuky: 7g
Z toho nasycené mastné kyseliny: 0.730g
Sodík: 0.003g
Vápník: 217mg

Thursday, May 1, 2014

01│05│2014 "Byl pozdní večer – první máj –
večerní máj – byl lásky čas.
Hrdliččin zval ku lásce hlas,
kde borový zaváněl háj.
O lásce šeptal tichý mech;..."



Není těžké držet hladovku. Jen musíte věřit, že to dokážete :-)
A plnit to, co si řeknete, že budete a nebudete dělat!
V tom je to kouzlo.

Když si budeš věřit a nebudeš mít (NESMÍŠ MÍT) o sobě pochyby, tak vše, co si umaneš, dokážeš :))
A to myslím opravdu vše a ne jenom naši milou anu.

Btw: Jste také samy na 1. máje -_-
Já doufám, že už se v Praze uprdelím a najdu si nějakého alternativního klučinu a ještě kdyby byl vegan nebo alespoň vegetarián <3
Opravdu jsem se nadchla pro veganství!

PS I.: jsem nemocná, beru antibiotika. Nevím, prostě se mi nechce přidávat na blog. Ale v nejbližší době začnu.

PS II.: možná se můj blog časem změní. Opravdu nechci celý život hladovkovat. Teda, teď jsem dlouho neměla hladovku a musím říct, že se cítím mizerně... Víte, prostě zhubnout a během toho hubnutí budu přecházet na veganství. Pak, až budu spokojená se svými mírami a váhou, tak přeskočím na jinou kolej...